او سرانه مصرف خرما در کشور را حدود ۷ کیلوگرم اعلام کرد و افزود: در برخی استان ها میزان مصرف خرما حدود ۳۰ گیلوگرم و برخی استان ها ۱.۵ کیلوگرم است.

رشید فرخی درباره آخرین وضعیت صادرات خرما گفت: بنابر آمار سال گذشته صادرات خرما ۵۰۰ میلیون دلار ارزآوری داشته است و طی یک برنامه ۵ ساله امکان افزایش صادرات به یک میلیارد دلار وجود دارد.

رئیس انجمن خرما ادامه داد: هم اکنون ۵۰ درصد خرمای مازاد تولیدی در سردخانه‌ها دپو شده‌اند که انتظار می رود با ابلاغ رسمی و هرچه سریع تر حذف عوارض صادرات، این میزان به بازارهای هدف صادر شود.

او گفت: ۴۰ تا ۵۰ درصد مصرف داخلی و خارجی خرما در ماه مبارک رمضان است، اما بدلیل دپو و ذخیره سازی مناسب محصول، نوسان قیمتی در ماه مبارک رمضان نداریم.